你需要的东西

2 汤匙。黄油

(相关资料图)

小平底锅

烤盘

不粘喷剂

涂抹刷

干调味料

叉

安康鱼，也称为鹅鱼或神仙鱼，最长可达 4 英尺。这条鱼的头又大又扁。鱼的可食用部分是尾肉和肝脏。安康鱼的味道甜美而紧实，类似于龙虾。鱼可以用多种方法烹制，如烤、煎和烤。烤安康鱼可以让你在高温下快速煮熟它，这样可以锁住鱼汁并保持鱼的湿润。

步骤1

融化 2 汤匙。在炉顶上的黄油在一个小平底锅中用中高温加热。

第2步

预热肉鸡，然后用不粘喷雾喷洒锅或在锅上涂黄油。

步骤 3

用融化的黄油刷安康鱼的两面。在鱼上涂上你喜欢的干调味料。

步骤4

将烤盘放在离火源 4 到 5 英寸远的地方。

步骤 5

将安康鱼烤 5 到 10 分钟，或者直到它看起来不透明并且可以用叉子轻松剥落。

提示

在烤之前检查鱼以确保鱼是新鲜的。据 Vitamin World 称，这条鱼闻起来像海洋，而且不会有鱼腥味。鱼也会显得湿润，并且会有光泽而不是粘糊糊的外观。

警告

避免烹饪看起来不再新鲜的安康鱼，以防止食源性疾病。

标签：